„Að vera vegan fyrir dýrin…er hrein geðveiki og ekkert annað“
Ævar Austfjörð skrifar um vin sinn: Það er frábært að heyra sögur af fólki sem nær að endurheimta heilsuna og nær tökum á lífinu með breyttu og bættu... Lesa meira
Matur & Vín
Ertu ostaaðdáandi? Þessa rétti verðurðu að prófa áður en ævin er öll! – Myndband
Ohhh….ostur…sumir segja að ekkert sé betra. Veitingastaðir um víða veröld sérhæfa sig í ostafylltum réttum – t.d. ostborgara-dumplings eða camembert fylltum hamborgurum. Ekki má gleyma mac&cheese pizzunni! Hér... Lesa meira
Auðvitað skiptir máli hvað við látum ofan í okkur!
Við eyðum töluverðum tíma á hverjum degi í að hugsa um mat, ákveða hvað skuli snæða og svo auðvitað að borða matinn sjálfan. Þetta eru lífsnauðsynlegir hlutir, sumir... Lesa meira
Af hverju þessi kokkur mun aldrei setja ost á samloku: Myndband
Kokkurinn Max Halley mun sennilega setja allt á samloku, s.s. flögur, vorrúllur, hvað sem er. Sem vinningshafi í Observer Food Monthly aðeins mánuði eftir að hann opnaði staðinn sinn hefur hann... Lesa meira
Ketóvænar bollur fyrir bolludaginn! – Uppskrift
Nú styttist heldur betur í bolludaginn. Rjómi, sultur og bollur verða hvert sem litið er og fara ofan í alla maga þar til fólk veltur um. Það er... Lesa meira
Sennilega helsti pizzu-aðdáandi í heimi: Hefur varla borðað annað en pizzu í 25 ár – Myndband
Joe Squared, sem býr í Baltimore, er orðinn frægur fyrir djúpt ástarsamband sem hann á við flatbökuna – pizzuna. Reynslusaga hans er áhugaverð og sennilega ekki ketóvæn. Í... Lesa meira
Ástæða þess að McDonalds gekk ekki upp á Íslandi: Myndband
Áhugaverð samantekt bandarísku sjónvarpsstöðvarinnar CNBC sýnir af hverju skyndibitastaðurinn McDonald tórði bara á Íslandi í 15 ár. Fyrsti staðurinn af þremur var opnaður árið 1993 og var opnunin slík að... Lesa meira
Mölvaði rúður veitingastaðar þegar þeir áttu ekki það sem hún pantaði: Myndband
Verður þú svona ef þú verður svangur/svöng? Þegar þig langar í eitthvað og er tilkynnt á veitingastaðnum að það sem þú pantaðir sé ekki til…hvað gerirðu? Kona nokkur í... Lesa meira
Þrír mis-reynslumiklir kokkar búa til spagettí og kjötbollur – Hver stóð sig best? Myndband
Þetta er svolítið skemmtileg áskorun að fylgjast með…hver gerir besta spagettí og kjötbolluréttinn? Þrír kokkar tóku þátt í áskoruninni – byrjandi, vanur og svo faglegur kokkur. Fylgst er með innihaldsefnum, aðferð... Lesa meira
Hugmyndir að fallegum fermingartertum: Myndir
Þeir sem eru farnir að huga að fermingu – annaðhvort að ferma eða að fara að fermast vilja sjálfsagt hafa fallega köku í veislunni. Það er fátt skemmtilegra... Lesa meira